Muss ich online sein, um an meine Notizen zu kommen?

Nein. Immer, wenn eine Internet-Verbindung besteht, gleicht OneNote die online (z.B. auf OneDrive) gespeicherten Inhalte mit denen aller lokal geöffneten Notizbücher ab und speichert alles auf dem jeweiligen Gerät im so genannten Cache. Besteht keine Verbindung, haben Sie dadurch Zugriff auf die zuletzt aktualisierte Version und nehmen Änderungen in eben jener Cache-Kopie vor. Sobald wieder eine Verbindung hergestellt wird, werden die zwischenzeitlichen Änderungen wieder mit der Online-Version abgeglichen (synchronisiert). Das gilt für alle OneNote-Versionen und Systeme. Der Cache ist allerdings nicht mit einem lokal gespeicherten Notizbuch (nur in den Office-OneNote-Versionen für Windows) zu vergleichen – er wird zum Beispiel beim Schließen eines Notizbuchs vom Gerät gelöscht. Daraus folgt auch: In der Regel (soll heißen: Microsoft arbeitet daran) können Sie offline keine neuen Notizbücher anlegen und auch keine öffnen, die Sie zuvor geschlossen hatten.